PRODUCTOS ZABALA
PRODUCTOS ZABALA, S.A., se crea en España en el año 1967, por D. Teófilo Zabala Escalona, si bien sus orígenes se remontan a 1963, en Buenos Aires, donde el mismo empresario gesta la idea y comienza a elaborar, principalmente, pizzas, empanadas criollas y gallegas, entre otros productos.
De Argentina, se traslada a España, y más concretamente a Madrid, en el barrio de Puerta Bonita, donde se abre el primer obrador. A medida que fue quedando pequeño este primer establecimiento, Productos Zabala se traslada al Paseo de Perales nº 4, donde se empieza a producir y a servir también a mayoristas y establecimientos; al día de hoy sigue funcionando, principalmente para atender al público.
Es en el año 2002 cuando abre sus puertas la fábrica industrial situada en la c/Puerto de Somosierra del Polígono Industrial Prado Overa (Leganés), quedando la producción y el trato repartido: mientras los clientes mayoristas y el reparto se organiza desde la nave industrial de Prado Overa, Pº de Perales se especializa en la atención al público, pudiendo aumentar su oferta y variedad de especialidades. De esta forma, intentamos adecuar nuestras instalaciones y nuestros esfuerzos para servir tanto a mayoristas como a particulares según las necesidades de cada uno.
Actualmente, nuestra Gama de Productos se basa, principalmente, en la EMPANADA, tanto la empanada clásica gallega, de PAN, como la empanada de masa de HOJALDRE.
En un caso como en el otro los pesos van desde el formato de 500 gramos (4 raciones), al de 24 raciones, pasando por el tamaño stándard de 1 kilogramo (8 rac.) y el tamaño de 12 raciones, con un peso aproximado de 2,5 kilogramos. La masa de pan puede llevar como relleno ATÚN o bien CARNE, todo de primera calidad. Dentro de la gama de la empanada de hojaldre, existe más variedad: ATÚN, CARNE, SALMÓN, ATÚN BLANCO, BACALO incluso ESPINACAS al estilo de la “Pascualina”.
No obstante, se produce a su vez empanadas individuales o “agujas” (tamaño ración) comercializadas en bandejas de 5 unidades, con relleno de ATÚN y CARNE. Las pizzas son elaboradas al estilo tradicional argentino: frescas (precocinadas, NO CONGELADAS) con una base de tomate natural y orégano, sobre la que se añaden distintos ingredientes: mozzarela en todas ellas, junto con champiñón y bacon, jamón cocido, 4 quesos, carne picada, pavo y piña... esforzándonos por responder a las sugerencias de nuestra clientela respecto a los ingredientes y combinaciones.
La última innovación es la empanada de Jamón y Queso, de relleno completamente original –pensado y elaborado especialmente para que se funda- y con una masa especial apta para recalentar en el microondas.
Trabajamos de forma artesanal nuestros productos, con los stándards de máxima higiene y seguridad conforme a la normativa vigente.
Nuestro objetivo es seguir creciendo, como hasta ahora, ofreciendo calidad, servicio y CONFIANZA a nuestros clientes a quienes agradecemos su fidelidad.