Almendras: Guerreras Aliadas con Nuestra Salud
Publicado el : 14/02/2018
Categorías : Fechas especiales 
Otro día más que has remoloneado en la cama. Ahora toca accionar ese resorte que nos hace levantarnos de un salto, ducharnos y vestirnos a toda prisa, coger las llaves y…ya desayunaremos algo si tenemos tiempo.
Llega la hora de comer en el trabajo y hoy vas a comprarte un grasiento bocadillo de lomo y queso en el Bar Paco, ¡bendito señor que te ha salvado de muchos días sin tupper!
Final del día. No tienes ganas de ponerte a cocinar, pero el hambre te está apuñalando en el estómago. Pues nada, una llamadita al restaurante chino de al lado de tu casa y ya mañana empiezas a cuidarte… bueno, mañana o cuando se te acaben las sobras de cerdo agridulce.
¿Te suena esta situación? Es más habitual de lo que te gustaría reconocer, ¿verdad? Bueno, pues ha llegado el momento de romper una lanza por la vida sana, aunque sea un poco. Y ¿qué mejor día que en el Día Mundial de las Almendras? Un fruto seco que tiene mucho que ofrecer. De hecho, su consumo regular proporciona los siguientes beneficios:
- Reducen el riesgo de padecer un infarto diferentes enfermedades cardiovasculares al proteger las paredes de las arterias con sus grasas monoinsaturadas. Además, junto con una alimentación sana, reducen el colesterol LDL o colesterol “malo”.
- Ayudan a mantener tu peso adecuado debido a su participación en la regulación del metabolismo y a la sensación de saciedad que proporcionan. Cierto es que tienen un alto contenido graso, pero no debemos olvidar que la grasa es necesaria, y beneficiosa, para nuestro cuerpo en dosis moderadas.
- ¡A nuestro cerebro le encantan! De hecho, ciertos estudios las avalan su consumo como un factor protector contra el Alzheimer al ser tan ricas en antioxidantes (¡y en sabor!).
- Asimismo, también se barajan como buen factor protector contra el cáncer, gracias a ese refuerzo que les dan a nuestras células.
- Las personas con diabetes también se benefician de ellas al reducir, junto con otros alimentos, el azúcar en sangre después de comer.
- Nos proporcionan energía, por lo que son el tentempié perfecto para esos “agujeros negros” estomacales de media mañana. No solo mantendrán nuestro cuerpo activo hasta el fin de la jornada, sino que nuestra mente se verá más despierta y vivaz.
- Gracias a su contenido en magnesio, nuestros dientes y huesos se mantendrán fuertes. También pueden ser un arma contra la ansiedad, la irritabilidad y el insomnio.
- La elevada presencia de fibra en las almendras las hace perfectas para ayudarnos a regular nuestro tránsito intestinal.
Sabemos que a veces pueden entrar antojos de ciertos alimentos. Esto es porque nuestro cuerpo nos los está pidiendo: bien porque los necesita, bien porque le tenemos mal acostumbrado. A ciertas horas del día sentimos rugir nuestro estómago, clamando por comida. ¿Es momento de darle un bollo industrial? No. ¡Es momento de darle un puñado de almendras! Como hemos visto, además de saciarnos, nos aportará sus múltiples beneficios.
También entendemos que no siempre es fácil dedicar tiempo a comer sano y que a veces es necesario ir por la vía rápida (o darse un pequeño capricho, ¡que la vida son dos días!). Pero tener a mano estos deliciosos frutos secos puede ayudarnos a sobrellevar mucho esa forma de ingerir estresada y poco agradecida que la vida moderna nos lleva a acarrear.
Una alimentación sana no carece de sabor necesariamente. Una dieta equilibrada, acompañada de ejercicio moderado, es suficiente para regular nuestro cuerpo tanto por fuera— mostrando un peso perfecto para nuestra constitución y exhibiendo una piel lustrosa, signo de buena salud— como por dentro— haciéndonos sentir mejor, más fuertes y enérgicos—. Así pues, hoy queremos dedicar este artículo y este día a esas futuras aliadas en nuestras horas bajas: las almendras. ¡Gracias por darnos tanto con tan poco!
