Festa da Empanada de A Bandeira
Publicado el : 20/08/2017
Categorías : Empanadas 
, Fechas especiales
A Bandeira celebró el 19 de Agosto una de las citas más esperadas en la localidad: la 43ª edición de la Festa da Empanada. Fueron 6.500 personas las que estuvieron disfrutando de la cena en la carballeira. La cita dio comienzo ya por la mañana con la actuación de la Banda de Bandeira y la misa solemne.
La ganadora del 'sabor más tradicional' fue la de bacalao. La artista y vecina Cristina Collazo fue la encargada en esta ocasión de presentar este evento tan llamativo para los vecinos de la localidad versionando con temas de A Bandeira la canción 'Pídechas o corpo meniña'.
Empanadas de sabores típicos como atún, carne o xoubas; estuvieron presentes otros sabores diferentes como pulpo con langostinos, conejo con setas, una original con forma de vaca rellena de cecina ahumada de vaca vieja con queso Filadelfia sobre cebolla y pimiento caramelizado fueron algunos de los sabores que se presentaron en las 33 empanadas que realizaron entre amas de casa y profesionales. Otros muchos fueron los que estuvieron presentes en las mesas de la carballeira y que degustaron los asistentes. Por la tarde, dieron comienzo las diversas actuaciones con el grupo Xirandola después de presentar las empanadas ante el jurado.
A empanada da Bandeira
Para realizar el pregón de la Festa da Empanada de A Bandeira y llevar a cabo un discurso de lo más colectivo y que estuvieran presentes todos los vecinos, que son los anfitriones de los festejos, recorrió todas las casas para poder recopilar información y opiniones del evento. Recordó cómo empezó esta cita hace 43 años y realizó un pequeño homenaje a sus creadores, además de resaltar que ella solo faltó a una edición en sus 30 años de edad. Finalmente, pidió voluntarios para realizar una empanada en el escenario entre los que estuvo presente el propio alcalde. Fue la propia pregonera la que realizó la subasta entre los asistentes en la que se llegó a pagar 200 euros por la empanada que fue la ganadora del premio profesional.
La cita continuó con la actuación de la charanga Chourizo Criollo que estuvieron después de la subasta y también amenizaron la cena a los más de 6.500 asistentes que disfrutaron de la velada en la carballeira congregados en peñas. El broche final a esta cita tan esperada por los vecinos culminó con la actuación de las orquestas Fin de Siglo y Costa Oeste.
Fuente: Página oficial Bandeira, un pobo encantador y Faro de Vigo - Una empanada rellena de cultura